🥅 Ou Manger Des Huitres Au Cap Ferret

105avenue de l'herbe 33950 Lège-Cap Ferret. Accès par le village des pêcheurs ou par la dune de l'herbe ( accès direct par escalier ) Horaires. De Janvier à Juin : Ouvert le week-end de 11h30 à 14h45. Vacances scolaires Hiver-Printemps : Ouvert tous les jours de 11h30 à 14h45. De Juin à Août : Ouvert tous les jours de 11h30 à 20h30. 2Rue des Palmiers | Le Cap Ferret, 33970, Lège-Cap-Ferret, France +33 5 56 60 77 32 . Site Web. Améliorez cette page. Classé n° 9 sur 138 Restaurants à Lège-Cap-Ferret. 721 avis. Lacabane d'hortense Quartier Ostréicole 33950 Lège Cap Ferret Tel : 0556032674 Email : chezhortense@ sociale : LA CABANE D HORTENSE Forme juridique : Société à responsabilité limitée (SARL) Capital : 3000 € SIRET : 80898817400013 RCS : Bordeaux B 808988174 Directeur de la publication : M Khalid ZAMRANI Oùdormir; Où manger; Quoi faire; Agenda & sorties; Que faire quand il pleut ? Escapade bordelaise; 50 nuances d’huîtres; Infos. Bulletin météo; Web TV; Horaires des marées; Venir sur le Bassin; Se déplacer sur le Bassin; Trouver votre point WiFi; Offices de Tourisme; Brochures; Trucs et astuces; Trafic routier t8XQ3. Après avoir été sélectionnés lors des premières et deuxièmes...Après avoir été sélectionnés lors des premières et deuxièmes phases du concours, les trois jeunes s’apprêtent à disputer, le 16 septembre, la finale à Paris, en concurrence avec quatre autres équipes. Les gagnants se verront offrir trois mois à Station F à Paris, le plus grand campus de start-up au monde. En prime, un chèque de 10 000 euros pour financer leur projet. L’équipe du projet Oyster accompagné de leur coach attribué par Pangea X, Alberic Gros. OYSTER C’est en tombant sur une publication Instagram de l’aventurier sud-africain que Robinson Gérard, étudiant en design, découvre Pangea X. Originaire du Cap Ferret, il se remémore des discussions avec sa famille On s’est toujours demandé ce qui pouvait être fait avec les coquilles d’huîtres. On sait que la région en produit énormément, sans qu’elles soient revalorisées ». Il précise 1 000 tonnes sont déjà recyclées en Charentes, mais ça ne représente que 10 % de la quantité produite ».Économie circulaireEn parallèle, Robinson fait un deuxième constat La biodiversité marine s’effondre à cause de la pression engendrée par les activités humaines. On sait déjà que les récifs artificiels ralentissent cette catastrophe. » C’est de cette façon que le projet Oyster est né. Robinson décide de proposer à Clara, étudiante en design industriel, et à Douglas Bertin, étudiant en génie énergétique, lui aussi originaire du Bassin se joindre à lui. L’équipe est désormais au complet. Robinson, de dos, avec un t-shirt flanqué à l’effigie de leur projet. OYSTER Ensemble, ils montent un projet d’économie circulaire dont la mission est de sauvegarder l’océan à l’aide de ses propres ressources. Oyster propose de collecter les coquilles d’huîtres pour en faire un matériau biosourcé, non polluant, à partir duquel ils produiront des récifs artificiels. Ces récifs formeront des habitats sur mesure pour de nombreuses espèces marines mises en péril par les activités humaines. L’activité est pensée pour être la plus respectueuse de l’environnement possible », explique Clara. Nos récifs ne seront pas exportés par exemple. Nous inscrirons notre projet dans une économie circulaire et locale. » Archives Sud Ouest des coquilles d’huîtres collectées. R. R. Ce qu’on veut, c’est du donnant-donnant »Les trois jeunes prônent un projet proche des producteurs. Ce qu’on veut, c’est du donnant-donnant, explique Robinson. On travaille ensemble pour que tout le monde tire son épingle du jeu. »Solutions adaptéesLeur objectif est de proposer la meilleure solution aux ostréiculteurs. Ils ont déjà leurs propres moyens de stockage. Pour la collecte, on prévoira un système optimisé qui répondra à leurs besoins et s’adaptera à leur matériel ». Le repère discret des stars françaises et le jardin préféré des bordelais, le Cap Ferret est avant tout un véritable havre de paix, loin du tumulte du sud du Bassin d’Arcachon et niché au milieu des pins et étendues de sables blancs. Et pour cause, pour accéder à ce que l’on appelle “la pointe du Ferret”, c’est une longue route semée de bouchons ! qui vous attend. Mais une fois sur place, vous vous régalerez d’une ambiance doucereuse et de bonnes adresses ! Où dormir au Cap Ferret ? Le Domaine du Ferret Tel un havre de paix niché au cœur des pins maritimes, le Domaine du Ferret s’imprègne de son environnement pour nous offrir un séjour mêlant bien-être et simplicité ! L’hôtel dispose de quelques chambres, mais surtout de nombreux cottages, au milieu des pins, qui vous permettent de vous sentir comme à la maison. Le petit déjeuner est délicieux et très complet avec des propositions sans gluten ou sans lactose. Le domaine du Ferret dispose d’une grande piscine extérieure, mais aussi d’un spa et d’une piscine intérieure-extérieure chauffée… Un petit plus si le soleil n’est pas au rendez-vous ! La villa des amis Dénichée sur votre site de bons plans voyage préférés, cette villa pour 10 personnes promet de longs et bons ! week-ends entre copains. Entre sa devanture en bois, typique du Ferret, sa piscine grande piscine et son jardin entouré de pins, nul doute que vous pourrez passer un bon moment pour 250€ par personne environ ! À découvrir ici ! L’éco-lodge Plutôt tenté par un séjour nature du côté du Cap Ferret ? Vous retrouverez des lodges privatifs dans ce camping classé “Découverte des oiseaux” par la Ligue Protectrice des Oiseaux LPO. Il se situe au coeur d’une magnifique pinède de 6 hectares, bordée de pistes cyclables. Vous y retrouverez des logements écolabellisés aux alentours de 150 à 200€ la nuit selon la saison ! À découvrir ici ! Où manger au Cap Ferret ? Chai anselme – 214 Rue Sainte-Catherine, 33950 Lège-Cap-Ferret Les cabanes sont nombreuses sur le bassin mais celle-ci est notre préférée ! Petite dégustation au bord de l’eau dans un cadre vraiment trop mignon, avec une déco en mode vintage-récup colorée. Concernant la carte, on y retrouve les traditionnels plats présents dans toutes les cabanes huîtres, crevettes, bulots et pâtés avec une belle sélection de vins blancs ! Chez Magne – Le Canon, 1 Avenue de l’Herbe, 33950 Lège-Cap-Ferret Ce petit restaurant dans le village de l’herbe offre une carte assez complète qui satisfera tout le monde. Mention spéciale pour le menu du jour, gourmand et accessible mais faites attention car le lieu est parfois victime de son succès mieux vaut réserver !. Ô sorbet d’amour – 2 Avenue Pasteur, 33510 Andernos-les-Bains Que serait un week-end sans une bonne glace ? De nombreux parfums sont disponibles avec un rapport qualité/prix au top ! Pépite – 155 route du Cap-Ferret, 33950 Lège-Cap-Ferret Des cookies 100% fait-maison, cuits au four avec amour et ouvert tous les jours pendant la saison de quoi vous régaler d’une pause sucrée ! Vous pourrez aussi craquer pour leur glace ultra-gourmande au cookie-dough ! Chez Hortense – 26 Avenue du Sémaphore, 33970 Lège-Cap-Ferret Si on y croise souvent des stars, on est pourtant bien loin de l’ambiance jet-set ou d’une cuisine guindée comme on peut se l’imaginer. Ici, c’est une restaurant convivial au bord de l’eau, autour des plats sans chichis mais ultra-frais, à l’esprit guinguette comme on aime retrouver l’été ! Hawaiian Food Spirit -173 Route du Cap Ferret, 33950 Lège-Cap-Ferret Le petit endroit parfait pour manger sur le pouce. La carte est variée et à un prix très correct ! Il n’y a pas beaucoup de tables mais c’est parfait pour prendre à emporter et partir pique-niquer ! La Corniche – 46 Avenue Louis Gaume, 33115 Pyla-sur-mer On est bien loin du Ferret mais cela reste the place to be quand on est sur le bassin ! Le lieu est facilement accessible depuis la pointe en bateau privé ou en taxi-boat comptez 30€ environ l’aller-retour par personne. Le prix à payer pour bénéficier d’un cadre sublime, avec une vue imprenable sur la dune du Pyla… Le personnel est vraiment friendly, l’accueil est tout sourire et ça, c’est toujours agréable ! Concernant la carte, les prix ne sont pas donnés, mais vu le lieu et l’environnement, c’est tout à fait normal ! Un grand merci à Seynabou et Les Pauline pour leur chouette sélection d’adresses au Cap Ferret ! Par Jean-Baptiste LennePublié le 05/07/2022 à 16h17Mis à jour le 06/07/2022 à 15h17 Petit tour d’horizon d’ostréiculteurs passionnés par leur métier, qui vous accueillent pour déguster leurs huîtres sur le pourtour du Bassin ARCACHON L’Oyster Bar au marché d’Arcachon Photo Jean-Baptiste Lenne La convivialité de l’Oyster barPour déguster des huîtres directement chez le producteur à Arcachon, La Cabane de l’Aiguillon 54, boulevard Pierre-Loti reste incontournable, avec sa terrasse sur le sable et sa vue typique sur les prés salés. Mais, dans la halle Baltard du marché d’Arcachon, on cultive aussi un goût très sûr en matière de saveurs. C’est le cas, au fond du marché, dans l’Oyster bar qu’Olivier Laban, l’actuel président de la filière ostréicole du Bassin, vient certes de vendre mais qui demeure une belle adresse. On y propose huîtres, mais aussi crevettes, bulots, terrines, caviar, saumon fumé. Avec un choix de vins restreint mais tous les jours de 8 h à 14 h 30. GUJAN-MESTRAS Un plateau de fruits de mer de la cabane ostréicole Chez Bidart, à Gujan-Mestras. Photo Jean-Baptiste Lenne Un panorama sublime chez BidartMeyran-Centre est un sympathique petit port de travail. Dans cette capitale de l’huître, on trouve la plus importante cohorte d’ostréiculteurs. Et notamment Laurent Bidart, qui a ouvert une cabane de dégustation avec une vue imprenable sur les fonds du Bassin, et des huîtres fines, spéciales et même une sélection d’huîtres plates et coquillages des plus réputés. Lors de la saison froide, on profite de la cheminée en mode cocooning », mais, dès que le soleil est de la partie, la terrasse est prise d’assaut… Bref, une petite 06 49 79 64 22. Courriel chezbidart huîtres en or chez PapillonCouronnées d’or au dernier Concours général agricole à Paris, les huîtres Papillon ont un nom installé depuis 1879 ! Ces huîtres d’exception, produites par Marc Druart, sont reprises depuis peu par de petits nouveaux talentueux Alexandre et Anthony Vega. Leurs huîtres passent une partie de leur croissance dans les eaux du banc d’Arguin et profitent d’un bel apport en nutriments venus de l’Océan… Installée sur le port de Larros, à Gujan-Mestras, la terrasse de la cabane Papillon offre une magnifique vue sur les cabanes, les pinasses et le du Port-de-Larros à Gujan. Tél. 06 30 46 58 Chez Boulan, au Cap-Ferret. Photo Ronan Rocher Parenthèse enchantée chez BoulanLe Cap-Ferret regorge de petites et de grandes adresses, et Chez Boulan fait partie des immanquables. Côté dégustation ostréicole, nous sommes dans le haut du panier – ou plutôt de la bourriche. Installée rue des Palmiers, la cabane dispose d’une vue exceptionnelle sur le Mimbeau et la dune du Pilat. Tables dressées et huîtres multimédaillées élevées au Cap-Ferret et, plus original, dans le Médoc, dans des claires bassins en argile, entre deux et cinq mois avant commercialisation. Elles ont un goût légèrement iodé à l’attaque, avec une très belle mâche. Histoire de vous mettre l’eau à la terrasse du Tatch, à PiraillanXavier Blanquine est un enfant du Bassin ayant démarré l’ostréiculture à 17 ans. Sa cabane est un must », avec sa vue panoramique sur le port de Piraillan et sur Arcachon. Le producteur accueille les convives avec son chien Hercule, fidèle apprenti. On hésite entre ses huîtres élevées sur le banc d’Arguin – charnues et iodées – et celles estampillées Cap-Ferret », ayant grandi sur les parcs du Bassin, de Piraillan à Mouille-Coude. Le petit plus de la cabane ? La possibilité, à marée haute, d’arriver en bateau, grâce à sa zone d’accostage. Port de Piraillan, 142, route du Cap-Ferret. Tél. 06 08 30 79 15. Mary24/08/2019A conseiller "Le Bistrot d'Audenge".Heloise24/08/2019Tout le bassin d'Arcachon est magnifique. Dune du Pyla, Cap Ferret, lac de Sanguinet et circuler dans le bassin sud opter pour le train 1 € le trajet !. Renseignez vous à l'Office de conseiller les marchés 2 restaurants du port à éviter service si lent que ça en devient comique. Il vaut mieux aller aux cabanes ou il y a moins de choix mais du frais et plus sympa. Les huîtres sur le port sont divines ! Bassin à eau de mer très du "Village de l'Herbe".Aurore27/07/2019"Le Cabanon", restaurant à Lanton est super terrasse vue sur la mer et bon rapport marché d'Augenge le dimanche matin, la dune du Pyla, Lacanau très animé en journée et aussi la nuit, Biscarrosse Plage, le lac avec l'Aquaparc, Le Cap Ferret, le marché de Sanguinet. A ne pas louper le marché de Vendays Monralivet, le lac d Hourtin...Annie22/06/2019Plage sublime à Le Porge. Et oui aussi la dune du Pilat, endroit balade sur le site de Certes est à ne pas manquer. La plage d'Audenge à marée haute. Le bassin de baignade et les équipements sportifs du port sont les bien venus. Le Bistrot d'Audenge carte originale et assez bon marché, le patron est très sympa. Audenge est centrale permet un bon rayonnement sur le bassin, sauf pour y passer tous les jours sur les plages océanes. Le Bar du Soleil, à Arcachon, plage Pereire .... cadre admirable prix très correctsBeatrice - Alain06/08/2016Si vous voulez un bon petit resto allez donc chez Olivier 'Au Bistrot d'Audenge', menu avec des produits frais et délicieux. Si vous préférez déguster de bonnes huitres allez au port cabane n°12 chez Baleste, fraicheur des moules et des huitres garantie. Il y a de jolies balades en vélo à faire dans le activités autour du port d'Audenge; la dune du Pyla, le Cap Ferret ; Andernos ; St-Emilion avec son église - Alain08/08/2015Si vous souhaitez manger de bonnes huîtres rdv cabane numéro 12 chez Jean Robert BALESTE, vous serez bien accueillis et dégusterez de bonnes huîtres bien de pistes cyclables, commerces proches accessibles à Arcachon, très bon resto Le Cabestan entre gare et casino Qualité prix, rien à redireZitounia27/06/2015Un restaurant qui a régalé, égayé nos papilles avec un bon rapport qualité/prix ! - Restaurant Villa Marisol tout près de la location Un accueil très chaleureux, un cadre très agréable et des plats succulents, de type gastronomique, avec un mélange de cuisine ibérique, française et européenne. Une carte très alléchante et un chef très charmant d'ailleurs ! qui vient se présenter et nous saluer ! Nous avons apprécié et lorsque nous passions devant, nos grands enfants applaudissaient comme pour féliciter la qualité du lieu. Le restaurant propose un menu à 25 euros avec entrées, plats, desserts, boisson soft ou alcool ou 1/4 de litre de vin rouge, blanc ou rosé. Franchement, nous avons été ravis de cette découverte ! http // Une visite à faire Le Penon d'Ifach = un rocher qui domine la ville de Calp. On peut grimper jusqu'au sommet du Penon par un sentier de randonnée avec de magnifiques vues sur Calp et la mer !christophe13/06/2015'Le Millésime' à Biganos extra comme ports ostréicoles. bon office de tourisme à Audengelilia02/08/2014Le port est juste à côté, très bons petits restaurants où l'on peut manger des huîtres du Bassin. Plusieurs petits villages typiques à visiter à proximité et très jolis. Belles promenades à faire. Gerald26/07/2014promenades à vélo avec nombreuses pistes cyclables, cap féret à voire avec son phare. Bassin de baignade à Audenge idéal pour la baignade quand la marée est basse ! Grimpette de la dune du Pyla sympa -SIMONE19/07/2014Bassin St Brice très agréable pour les enfantsNICOLAS17/08/2013région très riche dunes du pilat, arcachon, cap ferret, petits ports charmant tout autour du bassin, océan non loin, grandes plages, intérieur du bassin calme, promenade bateau, dégustation huitres, parc ornitologique... MARCEL22/06/2013Nous avions un bateau zodiac avec un moteur 40 cv et nous avons été le mettre à l'eau à "La Vigne" et de là nous avons fait 2 bonnes ballades dans le bassin, les poissons n'étaient pas au RDV et le temps non plus mais bon c'était très MARIE08/06/2013réserve naturelle de Creus, Quadaqués.

ou manger des huitres au cap ferret